El próximo 10 de abril tendrá lugar en Las Naves esta jornada que analiza la restauración colectiva, la hostelería y el catering, los cuales también forman parte de la cadena de valor y tienen un papel clave en la transformación hacia un modelo seguro, sostenible y saludable. Es fundamental conocer qué hacen, cómo lo hacen y con quién cuentan todas aquellas personas que ya están trabajando con este Triple Impacto y aportan recursos para que nadie se quede atrás.
En la jornada se darán cita diferentes organizaciones y personas expertos para acercar al sector retos y recursos que permitan conocer y poner en valor el esfuerzo de este sector.
Aquí puedes inscribirte
PROGRAMA
15:30h Inauguración. Retos Canal Horeca, modelo Triple Impacto
- Las Naves
- Beatriz Medina. Evoco
- Eva Núñez. S3C Triple Impacto
16h Sostenibilidad y Triple Impacto en Canal Horeca
- Consuelo Cebrián. Presidenta Organización EBC
- José Gámiz. Responsable de sostenibilidad del Grupo La Plana
16:20h Ejemplo de Alianza Ambiental, Fundación Viveros, València ASFPLANT
- José Forcadell. Director de la Fundación València ASFPLANT
16:35h Ejemplo de intervención sobre Salud y Bienestar en el trabajo en el Canal Horeca
- Amparo Bayarri. Nutricionista. Directora Bamay. Directora del área de formación de la Academia Española de Nutrición y Dietética
- José Miguel Escribano. Maestro (y aprendiz) de movilidad miofascial
16:50h Ejemplo de Alianza Inclusión Social YMCA
- Irene Silva. Técnica de dinamización empresarial y empleo
17:05h Ejemplo experiencial de empresa del sector
- Yi Cao. Gerente del Hotel Cullera Holiday
